新年對(duì)每一個(gè)中國(guó)人都有著非同一般的意義，象征著團(tuán)圓和祝福，當(dāng)然離不開(kāi)各種美食，但這突如其來(lái)的美食腸胃并不一定受的了。
暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)增大，吃進(jìn)去的各種食物會(huì)導(dǎo)致腸胃受到劇烈的******，并且胃酸會(huì)被迫進(jìn)入食道，損傷食道粘膜，不僅容易出現(xiàn)胃粘膜損傷引起胃痛，還會(huì)出現(xiàn)食道燒灼、異物感。
春節(jié)期間聚會(huì)應(yīng)酬是常事，大家于推杯換盞，觥籌交錯(cuò)間交流感情。但是飲酒對(duì)胃黏膜的傷害非常大，會(huì)導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍等疾病發(fā)生或者加重，從而引起不同程度的胃部癥狀。
面對(duì)已經(jīng)受傷的胃該怎么辦？
首先需要中和過(guò)多的胃酸來(lái)緩解對(duì)胃粘膜的******，其次需要阻斷攻擊因子侵襲，然后進(jìn)行自愈和修復(fù)，分泌過(guò)多的胃酸會(huì)破壞酸性梯度，******胃黏膜，引發(fā)輕微的反酸，燒心和胃痛，可以通過(guò)抗酸劑如鋁碳酸鎂、碳酸鈣等堿性物質(zhì)來(lái)迅速中和胃酸。
但當(dāng)胃酸分泌持續(xù)增加，引起胃潰瘍胃食道反流病等酸相關(guān)性疾病時(shí)，胃痛加劇，相比中和胃酸，從源頭抑制胃酸分泌就更加重要，比如拉唑類(lèi)或替丁類(lèi)藥物，就能直接抑制胃酸分泌。
除了抑制過(guò)多胃酸分泌，阻斷攻擊因子侵襲也很重要，可以在胃黏膜保護(hù)劑的幫助下，人工搭建一道保護(hù)層來(lái)抵御攻擊因子的侵襲，常見(jiàn)的有鉍劑、硫糖鋁、鋁碳酸鎂、替普瑞酮等等，比如鋁碳酸鎂進(jìn)入胃后，會(huì)在一分鐘左右，快速崩解，形成獨(dú)特的層狀網(wǎng)絡(luò)晶體結(jié)構(gòu)覆蓋在胃黏膜之上，曾經(jīng)的碳酸氫根會(huì)持續(xù)中和胃酸，將胃液PH值維持在3-5之間消除胃酸的攻擊，同時(shí)建立一道人工胃粘膜屏障，阻擋其他攻擊因子對(duì)胃黏膜的損傷，除了提供保護(hù)層外，鋁碳酸鎂還能加速胃壁上皮組織修復(fù)和新生血管的生成，提高愈合質(zhì)量，緩解胃痛等癥狀。
但是，《皇帝內(nèi)經(jīng)》有言：“是藥物三分毒”。
藥物在治療身體的病癥時(shí)，會(huì)給身體帶來(lái)一定的副作用，因?yàn)樗幬锝?jīng)過(guò)腸胃被吸收至血液后，會(huì)作用于身體內(nèi)的多個(gè)靶點(diǎn)，但是并不是每個(gè)靶點(diǎn)都需要藥物來(lái)治療，這樣就會(huì)傷及無(wú)辜。
藥物的副作用是藥物的固有屬性，是無(wú)法避免的。也就是說(shuō)，任何藥物都有副作用，不管是中藥，還是西藥。比如西藥中的硫酸亞鐵等含鐵藥物會(huì)減慢腸道的蠕動(dòng)，也可能讓病人便秘；中藥里面的馬兜鈴、雷公藤，能夠直接損傷人體的腎臟，對(duì)腎臟有副作用。所以，如果應(yīng)用藥物對(duì)付受傷的胃需要在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇服用。
面對(duì)受損傷的胃，功能性食品巖藻多糖不啻于是一種安全有效、經(jīng)濟(jì)方便的方法。
巖藻多糖作為食源性天然產(chǎn)物，具有多種生物學(xué)活性。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)巖藻多糖通過(guò)清除幽門(mén)螺桿菌，修復(fù)胃黏膜，增強(qiáng)免疫功能，調(diào)節(jié)腸道菌群等來(lái)維護(hù)胃腸道健康。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)巖藻多糖對(duì)胃黏膜損傷具有很好地保護(hù)和修復(fù)作用，他們從生物化學(xué)和免疫學(xué)角度對(duì)胃潰瘍小鼠模型進(jìn)行分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，巖藻多糖對(duì)胃潰瘍具有顯著改善作用，包括減少胃潰瘍指數(shù)，降低炎癥因子白細(xì)胞介素-10的表達(dá)，增加細(xì)胞因子白細(xì)胞介素-6及干擾素-γ的表達(dá)，抑制谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的急性改變等。中國(guó)海洋大學(xué)常耀光教授團(tuán)隊(duì)研究了巖藻多糖對(duì)酒精性胃損傷的保護(hù)作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，每天服用 100 mg/kg的巖藻多糖能夠有效保護(hù)胃黏膜，防止胃黏膜損傷，同時(shí)提升超氧化物歧化酶活性，提高前列腺素E-2的表達(dá)，具有抗氧化和抗炎癥作用。
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